Folkestone Academy Catering Department
Our objective is to use the internet site as:
- A means of communication between our two schools in order to create a project for the French students to learn about local English ingredients and dishes and for the English students to learn about local French ingredients and dishes.
- A discussion forum with the aim of removing young French people’s negative thoughts on British cooking.
We would wish for teaching staff and students to:
- Exchange e-mail addresses so that staff and students can introduce themselves, their course and their project objectives.
- Develop ideas in order to build the project and to carry it forward.
- Exchange video clips to show recipes via the web page.
- Participate in a one day exchange visit for both sets of students
English students to France in April 2010
French students to England in May 2010
La Restauration
Notre objectif est d'utiliser ce site Internet en tant que:
- Moyen de communication, sans support papier, entre nos deux écoles.
- Plateforme d'apprentissage - professeurs et étudiants peuvent partager leurs idées et montrer ce qu'ils ont accomplis
- Un générateur de nouveaux projets
Nous souhaitons que le personnel enseignant et les étudiants:
- Partagent des emails, idées, images et vidéos
- Développent leurs idées et élaborent des projets ensemble
- Se comprennent mieux les uns les autres et se fassent des amis de l'autre côté de la Manche.
Vous trouverez des pages dédiées à chacun des projets professionnels mis en place par nos deux écoles. Merci de les lire et de nous faire savoir ce que vous en pensez.
Toutes vos contributions sous forme de commentaires, de suggestions, etc, doivent être adressées à Scott Waters, Directeur du site Internet: (Sean Heslop, Principal de la Folkestone Academy et M. Lefèvre, Proviseur du Lycée Cazin, ont tous deux dit que ce site Internet est une idée formidable. Il vous donne vraiment l'occasion s'y distinguer
some works for a larger restaurant.
2nd picture : lycée Cazin restaurant equipments. A lift with dishes coming from the kitchen downstairs, coffee machine...
3rd picture : lycée Cazin the kitchen
4th picture : lycée Cazin the kitchen